Мягкие домашние конфеты с апельсинами и кешью

Мягкие домашние конфеты с апельсинами и кешью

Как прекрасно в выходные порадовать свою семью или самых близких друзей! Сегодня «ПанКот» делится с Вами замечательным рецептом натуральных, вкусных мягких домашних конфет с апельсинами и орешками кешью. Готовятся они легко. А если в Вашей семье есть детки, они с огромным удовольствием присоединятся к творческой сладкой лепке.

Подготовим продукты:

  • сироп кленовый (полторы ст. ложки);
  • несоленое масло размягченное сливочное (3 ст. ложки);
  • очищенные кешью (270 гр.);
  • свежевыжатый апельсиновый сок из одного небольшого плода;
  • хрустящие вафли со сливочным вкусом (170 гр).

Рецепт мягких домашних конфет является базовым, а по желанию Вы можете дополнить его еще какими-то ингредиентами, например, тертым шоколадом, маковыми зернышками, кунжутом, какао, кокосовой стружкой.

Как приготовить

Дело для родителей: в сковородку насыпьте очищенные орешки кешью и при регулярном помешивании обжарьте их без применения масла. Если орешки уже жареные, этот этап можно пропустить.

в сковородку насыпьте очищенные орешки кешью и при регулярном помешивании обжарьте их без применения масла

Дело для детей: пусть юные поварята мелко наломают хрустящих вафель и сложат все в мисочку. Отлично поддаются процедуре самые обычные вафли:

пусть юные поварята мелко наломают хрустящих вафель и сложат все в мисочку

Дела для тех, кто допущен к электроприборам: кусочки вафель пробейте блендером до образования крошки средних размеров.

кусочки вафель пробейте блендером до образования крошки средних размеров.

Соедините вафельную крошку с обжаренными и остывшими орешками кешью, затем эти компоненты еще раз пробейте блендером так, чтобы размер орехов был больше, чем размер вафельной крошки.

Соедините вафельную крошку с обжаренными и остывшими орешками кешью, затем эти компоненты еще раз пробейте блендером

Отожмите сок из апельсина.

Отожмите сок из апельсина

Дело для родителей: подготовьте какую-нибудь небольшую огнеупорную емкость, в нее выложите сливочное несоленое масло и растопите его на водяной бане.

подготовьте какую-нибудь небольшую огнеупорную емкость, в нее выложите сливочное несоленое масло и растопите его на водяной бане.

Дела для самых ответственных:

  1. Поместите в глубокую посуду вафельно-ореховую сыпучую смесь;
  2. Добавьте кленовый сироп;
  3. Влейте процеженный апельсиновый сок и растопленное масло;
  4. Ложкой или лопаткой тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Если масса получилась жидковатой, в нее нужно будет насыпать на свое усмотрение еще некоторое количество вафельной крошки.

Если масса была приготовлена правильно, то она должна приобрести вязкую и достаточно густую консистенцию.

Чтобы конфеты получились красивого шоколадного оттенка, можете добавить в смесь порошок какао. Очень красиво подчеркнут шоколадный оттенок зернышки кунжута и даже мак, смотрите:

Чтобы конфеты получились красивого шоколадного оттенка, можете добавить в смесь порошок какао

Самая творческая часть для всех: из полученной массы сформируйте мягкие конфетки небольшого размера. Если Вы не сторонник кунжута или мака, обваляйте конфеты в обычном какао-порошке, предварительно просеянном через мелкое ситечко. Выложите конфетки на блюдо и оставьте при комнатной температуре, чтобы они подсохли, затем лакомство можно подавать к столу.

Выложите их на блюдо и оставьте при комнатной температуре, чтобы они подсохли, затем лакомство можно подавать к столу

«ПанКот» за творческие, полезные семейные выходные! Кстати, приглашаем вас на наши кулинарные мастер-классы и каждые субботу и воскресенье на семейный weekend с шоу-программой для Ваших деток!

Позвоните нам и узнайте о ближайших мероприятиях и не забудьте заранее забронировать столик: 8 (843) 202-21-38.

Поделитесь с друзьями:

Вам понравится:

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ!
СЕМЕЙНОЕ КАФЕ «ПАНКОТ»

Оставить отзыв


Отправляя отзыв, Вы даете согласие на его публикацию на нашем сайте.