Как прекрасно в выходные порадовать свою семью или самых близких друзей! Сегодня «ПанКот» делится с Вами замечательным рецептом натуральных, вкусных мягких домашних конфет с апельсинами и орешками кешью. Готовятся они легко. А если в Вашей семье есть детки, они с огромным удовольствием присоединятся к творческой сладкой лепке.
Рецепт мягких домашних конфет является базовым, а по желанию Вы можете дополнить его еще какими-то ингредиентами, например, тертым шоколадом, маковыми зернышками, кунжутом, какао, кокосовой стружкой.
Дело для родителей: в сковородку насыпьте очищенные орешки кешью и при регулярном помешивании обжарьте их без применения масла. Если орешки уже жареные, этот этап можно пропустить.
Дело для детей: пусть юные поварята мелко наломают хрустящих вафель и сложат все в мисочку. Отлично поддаются процедуре самые обычные вафли:
Дела для тех, кто допущен к электроприборам: кусочки вафель пробейте блендером до образования крошки средних размеров.
Соедините вафельную крошку с обжаренными и остывшими орешками кешью, затем эти компоненты еще раз пробейте блендером так, чтобы размер орехов был больше, чем размер вафельной крошки.
Отожмите сок из апельсина.
Дело для родителей: подготовьте какую-нибудь небольшую огнеупорную емкость, в нее выложите сливочное несоленое масло и растопите его на водяной бане.
Дела для самых ответственных:
Если масса получилась жидковатой, в нее нужно будет насыпать на свое усмотрение еще некоторое количество вафельной крошки.
Если масса была приготовлена правильно, то она должна приобрести вязкую и достаточно густую консистенцию.
Чтобы конфеты получились красивого шоколадного оттенка, можете добавить в смесь порошок какао. Очень красиво подчеркнут шоколадный оттенок зернышки кунжута и даже мак, смотрите:
Самая творческая часть для всех: из полученной массы сформируйте мягкие конфетки небольшого размера. Если Вы не сторонник кунжута или мака, обваляйте конфеты в обычном какао-порошке, предварительно просеянном через мелкое ситечко. Выложите конфетки на блюдо и оставьте при комнатной температуре, чтобы они подсохли, затем лакомство можно подавать к столу.
«ПанКот» за творческие, полезные семейные выходные! Кстати, приглашаем вас на наши кулинарные мастер-классы и каждые субботу и воскресенье на семейный weekend с шоу-программой для Ваших деток!
Позвоните нам и узнайте о ближайших мероприятиях и не забудьте заранее забронировать столик: 8 (843) 202-21-38.
Информация на этой странице, а также упоминание конкретных товаров, брендов, услуг и мнений актуальны исключительно на дату публикации. Также напоминаем, что во всех случаях, когда есть риск повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам или отдельным ингредиентам, могут быть противопоказания и требуется консультация специалиста. Во всех случаях, связанных со здоровьем, обращайтесь в медицинскую организацию. Берегите себя и своих близких!